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COP21 : Ségolène Royal récompe l'Epi Dupin

par webmaster le 03-12-2015

COP 21 : Ségolène Royal récompense L'Epi Dupin


mercredi 2 décembre 2015 - L'hôtellerie-restauration









François Pasteau, restaurant L'Epi Dupin à Paris, Coup de coeur PME dans la catégorie Atténuation, pour sa cuisine durable et des plats «Bon pour le climat».
A l'occasion de l'ouverture de la galerie des solutions au Bourget, qui rassemble plus de 200 entreprises françaises et étrangères, Ségolène Royal a remis les premiers Trophées Solutions Climat qui récompensent les meilleures solutions, en matière d'atténuation et d'adaptation aux dérèglements climatiques. Parmi les lauréats, François Pasteau et son restaurant L'Epi Dupin à Paris, Coup de coeur PME dans la catégorie Atténuation, pour sa cuisine durable et des plats «Bon pour le climat». 171 entreprises ont présenté leur candidature pour cette première édition. Un jury de sélection finale, présidé par Hervé Le Treut, climatologue, directeur de recherches au CNRS et contributeur du GIEC, a récompensé au total 7 lauréats.