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Repères...ILS ONT DIT : Le chef étoilé Michel Guérard

par Pierre Berthet le 09-02-2017


Repères. ILS ONT DIT : Le chef étoilé Michel Guérard

Cf. L'Auvergnat de Paris - Jeudi 09 février 2017.


' Voilà bientôt deux siècles que le cuisinier

et le critique culinaire forment un couple indissociable,

parfois maudit, chacun regrettant de ne pas savoir exceller

dans la discipline de l'autre. '