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Paul Bocuse vient de disparaître

par Pierre Berthet le 20-01-2018

Paul Bocuse vient de disparaître


samedi 20 janvier 2018 13:34 - L'hôtellerie - restauration






Paul Bocuse.



Grande émotion en ce samedi 20 janvier alors que l'on vient d'apprendre le décès de Monsieur Paul, à l'âge de 91 ans à Collonges au Mont d'Or où il est né et où les 3 étoiles Michelin brillent depuis plus de 50 ans (1965). Nous reviendrons sur son parcours, son oeuvre, sa contribution exceptionnelle au rayonnement de la gastronomie française dans le monde. Le métier lui doit tant. C'est un jour de grande tristesse pour beaucoup.