RETOUR


Jean-luc Cenat nous a quittés le 23 décembre 2019, âge 80 ans

par Pierre Berthet le 08-01-2020

Jean-Luc Cenat nous a quittés le 23 décembre 2019 à l'âge de 80 ans. 

- 1972 – Nommé inspecteur pédagogique régional puis en chargé De mission d'inspection générale de l'Education Nationale en 1984 et est nommé doyen du groupe Economie gestion en 1991. Le doyen Jean-Luc Cenat a toujours  suivi et impulsé une logique d’application (heures de pratique dans toutes les filières) et de contacts avec les professionnels de l’ensemble des champs de l’hôtellerie et de l’hôtellerie. Il croyait beaucoup aux partenariats. Il a toujours été présent auprès de Georges Koukidis, pour suivre les référentiels  et répondait toujours aux invitations du secteur : présence aux épreuves des concours de recrutement, des concours généraux. Egalement à son actif : Création de postes au CAPET hôtellerie –restauration ; Gros efforts de rapprochement et de projets avec l’enseignement supérieur ; Excellentes relations avec la profession dans les CPC. Conseiller de plusieurs présidents de l’A.F.D.E.T. – Association française pour le développement de l’enseignement technique. Il avait de nombreux contacts avec les proviseurs des lycées hôteliers sans oublier les associations de parents d’élèves et d’anciens élèves.  Des relations fructueuses  constructives et suivies avec  les associations, Promatel Paris-Ile-de France  & Unatech – Union européenne pour la promotion des formations techniques dans les métiers de l’hôtellerie, sous la présidence de Pierre Berthet, alors C.E.T. – Conseiller de l’enseignement technologique H.R. - Lors de la création en 1968 de la première section à Paris de technicien supérieure, dont la sortie de la 50e promotion sera parrainée dans le cadre de  Charte du parrainage AE, en juin 2020 ; .- De son appui déterminé, au nom de l’Education Nationale au sein du Comité organisateur, de la première édition de la Bourse Evian-Badoit  en 1992 pour malheureusement s’achever en 2002, soit 21 ans plus tard. L’objet de ce concours ouvert à tous les élèves des lycées hôteliers de France étant de permettre aux étudiant(e)s de proposer un projet d’entreprise. On peut se rendre compte aujourd’hui que ces 22 projets anticipaient les changements sociétaux qui allaient toucher nos métiers. << Il y avait de la fraicheur, un état d’esprit, la jeunesse des participants leur octroyait  Cette formidable liberté qui disparait avec l’âge, les responsabilités et l’appréciation de la notion du risque >>..- Sans oublier la création de la licence professionnelle  Hôtellerie-Restauration à l’université de Paris- Dauphine et dans les régions. Auteur de nombreux rapports dans le cadre de ses fonctions, notamment: - Mission aux Etats –Unis: coopération dans le domaine de l'enseignement Hôtelier. (juin 1991). – Formation à la création d'entreprises commerciales et artisanales. Mission au Québec (avec Berho Françoise – 1er déc. 1990) …Les funérailles ont eu lieu le 27 décembre 2019. Nos condoléances attristées à son épouse et à sa famille.   Mf.cenat@wanadoo.fr                         www.unatech.eu