- 25-06-2017
Jacques Gantié. Il a dit : Le futur des guides gastronomiques ... - 01-06-2017 A lire : Manger et cuisiner éco-responsable
- 10-05-2017 Pudlo Paris : promotion 2017
- 28-04-2017 Hélène Binet sort son premier livre " Toute la Chimie .....
- 25-04-2017 A lire : ça chauffe, assiettes, recettes, pour sauver climat
- 13-04-2017 A lire : Le Petit Larousse végétarien
- 24-03-2017 Le Carnet de Guillaume Gomez, chef de l'Elysée, M.O.F.
- 10-02-2017 Le Michelin 2017 : sans prise de risque, ni faute de goût
- 09-02-2017 Guide Michelin : qui ,mystérieux inspecteurs, faiseurs d'étoiles?
- 25-01-2017 A lire : Cuisiner sans gluten
- 23-01-2017 A lire : Le Petit Larousse des cocktails
- 12-01-2017 Décès de Claude Lebey, fondateur du guide Lebey
- 14-12-2016 A lire: Le guide pratique, tous les concours professionnels CHR
- 07-12-2016 A lire : Bac pro com. et service rest. seconde, éditions BPI
- 29-11-2016 Un Dictionnaire des produits de la mer et de l'eau douce
- 16-09-2016 Parlez-vous comme l'Académie française ?
- 08-09-2016 A lire : Thés
- 03-09-2016 Cinq livres à lire avant de partir vivre à l'étranger
- 02-09-2016 Vient de paraître: Sciences &technologies Services, culinaires..;
- 31-08-2016 Produits de la mer : Le Guide des espèces 2016 disponible
- 26-07-2016 Le Grand Livre du service à table : 1ère réunion fondatrice
- 24-07-2016 A lire: Brasseries & restaurants Bocuse, 60 recettes simples...
- 15-07-2016 A lire : l'Almanach des légumes d'Exki
- 04-07-2016 Vient de paraître. Dictionnaire produits de la mer et eau douce
- 03-06-2016 A lire, dictionnaire, produits de la mer et de l'eau douce
- 25-05-2016 A lire : Italie
- 25-04-2016 Paris en 110 lieux mythiques ...
- 01-04-2016 A lire : Bac pro seconde cuisine, éditions BPI.
- 21-02-2016 Thomas Feller, AESTR, publie Pad thaï et nouilles sautées
- 11-02-2016 Thomas Feller AEHSTR, publie Le Pot-au-feu
- 08-02-2016 Lebey gastronomie 2016: les meilleures créations culinaires ....
- 03-02-2016 Guide Michelin 2016 : les nouveaux chefs étoilés en chiffres
- 01-02-2016 MICHELIN, 2** Piège, Robuchon Relais Bernard Loiseau perd 3***
- 01-02-2016 Michelin 2016 : Alain Ducasse, Christian Le Squer, nouv.3 étoiles
- 01-02-2016 Le guide MICHELIN 2016 compte au total 600 restaurants....
- 26-01-2016 MICHELIN apprécie aussi les bonnes petites tables
- 26-01-2016 Le Petit Futé a 40 ans et sort son Paris Resto 2016
- 16-01-2016 Bib Gourmand 2016 : les 111 nouvelles tables
- 16-01-2016 Michelin lance l'Assiette
- 16-01-2016 A lire : Un palace parisien, le Bristol
- 30-12-2015 A lire : 101 rhums à découvrir
- 29-12-2015 A lire : Le Guide Hachette des whiskies
- 10-12-2015 A lire: Le Lexique Culinaire Ferrandi
- 14-11-2015 Le Fooding dévoile son palmarès 2016 faubourgeois
- 14-11-2015 290 restaurants étoilés répertoriés Michelin Allemagne 2016
- 14-11-2015 Bib Gourmand Benelux 2016 : plus de 300 adresses
- 11-11-2015 Spectre : dix livres pour tout savoir sur James Bond
- 09-11-2015 A lire : 12 rue Royale, les sept défis gourmands
- 08-11-2015 L'émouvante beauté des feuilles
- 05-11-2015 La street food fait son entrée dans le Michelin
- 03-11-2015 A lire: Coeur de Rungis, un jour dans plus grand marché monde
- 03-11-2015 A lire: Concours étudiants, apprentis H.R. éditions BPI
- 27-10-2015 Dans l'actualité: Les Migrations d'Eric Guérin (EHP.JDR) .....
- 21-10-2015 Le livre des potions : cocktails et culture geek !
- 14-10-2015 A lire : Le Grand Dictionnaire des cuisiniers, le livre d'une vie
- 12-10-2015 Le Papyrus de César : découvrez lacouverture du 36e Astérix
- 12-10-2015 A lire : Best of de Joël Robuchon
- 10-10-2015 André Daguin (EHP J.DR. soigne légende,publiant "Un pour tous"
- 10-08-2015 A lire : Superjus
- 07-08-2015 A lire : Salade Love
